Contoh Skenario untuk Masalah Koloid
skenario 1 Jika kamu masuk ke dalam kolam berisi adukan tepung maizena dan air, bagaimana cara kamu keluar dari sana? Pertanyaan ini akan menggali sifat-sifat koloid tepung maizena. Mulai dengan video “berlari di atas kolam tepung” pertanyaan akan digenerasi dari video ini… Ajak siswa untuk berfikir memecahkan masalah dengan menggali sifat koloid maizena dapat juga dengan demonstrasi “beda tepung gandum dan maizena” (langkah kerja) Siswa selanjutnya diajak berdiskusi untuk memecahkan masalah dengan memperhatikan sifat koloid maizena yang mereka amati. (Demonstrasi pendukung data dapat di lihat pada tautan berikut: klik)
skenario 2 Samakah susu dan santan? (Pertanyaan dalam video) Pertanyaan ini akan menggali konsep emulgator. Dimulai dengan demonstrasi “warna susu” dan mengungkap pertanyaan dalam video ini Selanjutnya siswa diajak untuk berfikir perbedaan dan persamaan susu dan santan. Kemudian siswa mengeksplorasi demonstrasi “campuran minyak air” (langkah kerja) Siswa diajak untuk menggali fungsi sabun pada demonstrasi “warna susu” sebelumnya. Siswa dapat mengeksplorasi demonstrasi “membuat VCO” dan mengamati komponen santan dan menggenerasikannya untuk komponen susu Dengan menggunakan data-data ini siswa diajak untuk berdiskusi dan berargumentasi untuk memecahkan masalah di atas (Demonstrasi pendukung data dapat di lihat pada tautan berikut: klik) | video : beda tepung gandum dan maizena Video : warna susu video: campuran minyak air |
